LinkBack URL
About LinkBacks
روووووووووووووووعه
ماشاء الله علييييييك
تسلم الأيادي .................. في انتظار جديدك..,
7 " ماشاء الله علييييييك
تسلم الأيادي .................. في انتظار جديدك..,
لقيمات الفيلسوفة ( من مطبخي )
لقيمات الفيلسوفة ( من مطبخي )
تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 5715 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع!
قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع
-
-
- 7 "يعطيك العافيه ان شاء الله
طيب ممكن انا اشارك بأكله ممكن هي مش جديده لكن كالنوع من المشاركة
المقادير:.
1- كيسه بريد.
2-حليب سائل ( بوني - المراعي - ابو قوس - ألخ).
3- بيض مقلي.
الطريقة:.
1- ينزع حوافر شرائح البريد بطريقة خفيفة.
2- تغط شريحة البريد في الحليب السائل حتى تتبلل.
3- يوضع القليل من البيض بعد التقطيع داخل شريحة البريد.
4- تغلق الشريحة بالكبس عليها باليد وبطريقة خفيفة لكي لا تتمزق الشريحة.
5- نقوم بوضع الشرائح في الزيت المقلي على النار حتى الاحمرار.
6- تخرج من الزيت وتجفف منه وتقدم.
وبالهناء والشفاء
ملاحظة ممكن استبدال البيض بالبطاطا المقليه او قطع الدجاج.
تحياتي للجميع - فيلسووفه تووني اليووم اقوول حق ماما نفسي بالقيمات " مع العلم انا مااحب اللي هي تعملهم7 "
راح اعطيها طريقتك واخليها تعملها لي :>
تسلم يدك
- 7 "الله يسلمك ... وأني بعد بإنتظار أفكاركم ومشاركاتكم
يعطيك العافيه ان شاء الله
طيب ممكن انا اشارك بأكله ممكن هي مش جديده لكن كالنوع من المشاركة
المقادير:.
1- كيسه بريد.
2-حليب سائل ( بوني - المراعي - ابو قوس - ألخ).
3- بيض مقلي.
الطريقة:.
1- ينزع حوافر شرائح البريد بطريقة خفيفة.
2- تغط شريحة البريد في الحليب السائل حتى تتبلل.
3- يوضع القليل من البيض بعد التقطيع داخل شريحة البريد.
4- تغلق الشريحة بالكبس عليها باليد وبطريقة خفيفة لكي لا تتمزق الشريحة.
5- نقوم بوضع الشرائح في الزيت المقلي على النار حتى الاحمرار.
6- تخرج من الزيت وتجفف منه وتقدم.
وبالهناء والشفاء
ملاحظة ممكن استبدال البيض بالبطاطا المقليه او قطع الدجاج.
تحياتي للجميعالله يحيك تسلم أيدك على هذه الطبخة
جربيها مرررررررة حلوة وتجننن
- ممممممممممممممممم الريحه تجنن ماشاء الله وكل لقطه ماخدتها بصوره برافو عليك7 "
- 7 "ووووووواااااال وصلت الريحة ....
الحمد الله ....أكيد ريحة الهيل هي اللي غالبة ههههه
شاكرة مرورك ...
بس أهمشي شربتي الفيمتو قبل لا تطلع من عندنا ... - 7 "حركآآآت ألوان الأواني
تسلم دياتكـ
لكن أنا ما أحب الـــ لقيمات
<<<وحـــدة ما عندهـــا سالـــفة من الصبح - الفيلسوف كبير حتى في المطبخ تعجبني طريقتك في التنظيم والتصوير حقيقة إحتراف...7 "
يعطيك العافية وعذراً على التأخير بالرد - 7 "هذا من ذوقك أخ أمين ..اسعدني مرورك وافرحني
September 2nd, 2008, 04:14 AM
طبخة من مطبخي ...
أول يوم رمضان أول طبخة عملتها ( اللقيمات أو لقمة القاضي )
وحبيت أهديه لكل مبتعث عشان يخليه طبق من أطباق على السفره .....ويذكرني ..ويدعو لي ....
إليكم المقادير و الطريقة ......و الصور ...
استمتعوا بالطعم ممممممم
كأسين طحين أبيض
كأس ونصف ماء دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
فنجان قهوة زيت
ملعقتي طعام حليب بودرة + ( تذوب في فنجان ماء )
بيضة واحدة
تعجن جميع المقادير ما عدا الحليب والببيض .
تغطى العجينة بقطعة بلاستيك أو تلف بقطعة قماش ثم تترك العجينة لمدة ساعة لتخمر.
بعد الإختمار شكلها راح يصير مثل الصورة مليئة بالفقاعات
نذيب ملعقتين الحليب بودرة الحليب في فنجان من الماء الدافئ.
يوضع سائل الحليب على العجين .
تضاف البيضة .
يعجن الخليط حتى يتجانس .
يترك لمدة ساعة أخرى حتى تمام الإختمار >>> ( اشغلوا وقتكم بقراءة القرآن )
هذه الصورة بعد الإختمار الثاني <<<< شغلة صح ...بس حلوووووو
بواسطة ملعقة الطعام ، تصب كرات القيمات في الزيت حار حتى تصبح ذهبية اللون
هذه القيمات في المقلاة
توضع في وعاء المخصص للتقديم و يرش عليها شراب السكر او الدبس
تفضلوا تذوقوا
ولا ننسى الفيمتو المثلج مع اللقيمات ..
وبالهناء والشفاء
االشيف >>>>>> الفيلسوف الكبير <<<<<<< الفيلسوفة