الأعضاء الإشتراك و التسجيل

الملتقيات
ADs

كفتة البطاطس

كفتة البطاطس


NOTICE

تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 5673 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع!

قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع

  1. الصورة الرمزية دليله
    دليله

    عضوة شرف

    دليله الولايات المتحدة الأمريكية

    دليله , أنثى. عضوة شرف. من السعودية , مبتعث فى الولايات المتحدة الأمريكية , تخصصى Instructional Design and Technology , بجامعة Emporia State University
    • Emporia State University
    • Instructional Design and Technology
    • أنثى
    • Emporia, Kansas
    • السعودية
    • Feb 2006
    المزيدl

    September 16th, 2008, 08:39 AM

    كفتة البطاطس


    المكونات


    بطاطس
    بيض
    خبز مطحون










    مكونات الحشو

    لحم مفروم
    بصل مفروم ناعم
    ملح + فلفل اسود + 1 مكعب ماجي
    جزر مقطع قطع صغيرة جداً









    طريقة تحضير البطاطس


    تقطع البطاطس بعد تقشيرها الى قطع صغيرة
    يتم قليها في الزيت نصف قلي
    بعد تصفيتها من الزيت يتم هرس البطاطس ناعم باي طريقة متوفره لديكم




    طريقة تحضير الحشو

    يوضع البصل مع اللحم المفروم على النار و يضاف لهم الملح و الفلفل الأسود و الماجي و يقلب حتى ينضج اللحم و يتشرب ماءه ثم يضاف له الجزر










    طريقة تحضير الكفته

    يخفق البيض جيداً و يضاف له القليل من الفلفل الاسود
    يؤخذ جزء من البطاطس المهروسة و توضع في راحة اليد و تشكل على شكل كورة ثم يضغط عليها من النص لتهيئة مكان للحشو ونضع قليل من الحشو فيها ثم يتم قفل البطاطس حول الحشو و تشكل البطاطس على حسب الرغبة
    بعد تشكيل الكفته تغطس في البيض المخفوض
    بعد تغطيسها في البيض توضع في الخبز المطحون وتقلب جيداً ثم ترفع و تقلى في الزيت الى ان يصبح لونها ذهبي


















    و بالهناء و العافية....................................دمتم بود
  2. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفيلسوف الكبير
    مشاء الله

    صراحة موضوع جميل ومرتب ..وصور جدا واضحة ..

    والطبخة لذيييييذة وشهية



    بالعافيه عزيزتي و الاجمل مرورك يعطيكي العافيه و كل عام و انتي بخير.................دمتي بود
    7 "
  3. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amin
    دليله في جميع الأمور تميزتي من تقارير المدن إلى الرحلات وهأنتِ في مطبخ رمضان أبدعتي...

    لكِ جل الإحترام والتقدير على هذا العطاء المتواصل...



    التميز و الإبداع في مرورك عزيزي امين وكل عام و انت بخير ......................دمت بود
    7 "
  4. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة The Sniper
    مشكورة أم راكــان .. طبخـة رائعـة بس مادري ليه أحـب الحشوة تكون

    دجاج أو خضار أكثـر من البطاطس ..




    العفو عزيزي و الشكر لك على مرورك الاروع و الحشو ممكن يكون على حسب الرغبة مو شرط لحم مفروم و بالعافيه عليك عزيزي يعطيك العافيه و كل عام و انت بخير.....................دمت بود
    ممكن بس سؤال من فين عرفت اني ام راكان
    7 "
  5. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غادة 2008
    ^

    ^
    ^
    قصدك أكثر من اللحم المفروم

    ما شاء الله تبارك الله شغلك مرتب ونظيف

    أنا لو أعمل شي في المطبخ ويدخل أحد يشوف البلاوي يبطل ما يآكل خخخخ


    جعت أنا من الصبح لما شفت الأكلات المرتبة هذي




    صدقيني انتي بس سوي و راح تشوفي ايش راح يطلع منك الحلو مايسوي الا الحلو يعطيكي العافيه عزيزتي وكل عام و انتي بخير........................دمتي بود
    7 "
  6. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دليله
    ممكن بس سؤال من فين عرفت اني ام راكان
    مو مهمـ اقول من ويــن عرفــت ..

    المهمـ إن الله يهديــه إن شــاء الله و يخليــه ذخـر

    لأمـه و أبوه و يجعلــه صالـح مصلـح ..

    أشكـركـ على الـرد الذوق .. دمـت ِ بأكمــل الــود ..


    7 "
ADs

قم بتسجيل دخولك للمنتدي او

الانضمام لمبتعث

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.