1 مرفق
من يفيدني بأفضل دقيق للمعجنات ..!!
صبآحكم / مسآكم ربي ب الخير والسرور ..
كيفكم يالربع عسآكم طيبين
ابي منكم لاهنتم نوع دقيق مجرب للمعجنات مثل مستوى الدقيق الكويتي الفاخر واذا فيه افضل مانقول لآ 😄
جربت هذا النوع وبصراحة ماضبط معاي
ملف مرفق 30931
واذا بعد تعرفون دقيق بُر طيب دلوني عليه
فقدت البيتزا وخلية النحل 😥💔
انتظركم ..
( تمت المشاركة باستخدام تطبيق مبتعث )
رد: من يفيدني بأفضل دقيق للمعجنات ..!!
المشكله اتوقع من الخميرة الي تستخدميها
الخميره بالانجليزي اسمها yeast
وتلقيها في علب زجاج
( تمت المشاركة باستخدام تطبيق مبتعث )
رد: من يفيدني بأفضل دقيق للمعجنات ..!!
السلام عليكم
انواع الطحين تختلف في امريكا كثير
بضعها بروتين زايد وخرابيط ثانيه مدري وش تبي
يعني مو مثل السعوديه تستخدم نوع واحد
المهم في طحين اسمه Gold Medal
وهو انواع بعد لكن افضل نوع Gold Medal California وبعده Gold Medal all purposes
رد: من يفيدني بأفضل دقيق للمعجنات ..!!
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في الغربة
المشكله اتوقع من الخميرة الي تستخدميها
الخميره بالانجليزي اسمها yeast
وتلقيها في علب زجاج
( تمت المشاركة باستخدام تطبيق مبتعث )
الخميرة عندي وطريقة العجن والخبز صحيحة الحمدلله
والفطاير طلعت شكلها حلو ومضبوط لآكن المشكلة في الطعم والليونه ماعجبتني ب المرة
تشكرآت ع الرد ..
( تمت المشاركة باستخدام تطبيق مبتعث )
رد: من يفيدني بأفضل دقيق للمعجنات ..!!
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hayway
السلام عليكم
انواع الطحين تختلف في امريكا كثير
بضعها بروتين زايد وخرابيط ثانيه مدري وش تبي
يعني مو مثل السعوديه تستخدم نوع واحد
المهم في طحين اسمه Gold Medal
وهو انواع بعد لكن افضل نوع Gold Medal California وبعده Gold Medal all purposes
وعليكم السلام والرحمة ..
فعلا" كلامك صحيح لقيت انواع كثيرة جدا" وماحبيت اجازف مره ثآنيه
الله يعطيك العآفية ماقصرت إن شآء الله اجرربة واقولكم تجربتي معه 😁
( تمت المشاركة باستخدام تطبيق مبتعث )