مبتعث فعال Active Member
أستراليا
Mohammed ALmousa , ذكر. مبتعث فعال Active Member. من السعودية
, مبتعث فى أستراليا
, تخصصى IT
, بجامعة Griffith Univesity
- Griffith Univesity
- IT
- ذكر
- Brisbane, Qld
- السعودية
- Mar 2010
المزيدl December 8th, 2010, 08:38 AM
وش قصدك إهداء خاص لشاعر مهاجر وش دراك اني اليوم بالذات ميت جووووووووع لا واطالع الصور صورة بعد صورة حرام عليك عذبتني توني واصل وماكلت شي .
يسلمو دياتك يالشقردي الغربة تسوي المستحيل وانا اخوك لاتنسى هذا لقبك الجديد بعد مارفضت ذيبان قال ايش قال اسم حيوان ههههههههههه
الوعد السبت بس لاتنسى المحلى نسمع به لاكن لسه ماذقناه خخخخخخخخخخ .
شاعرمهاجر December 8th, 2010, 10:20 AM
7 "
اهلين نون حياك اختي
في الصراحه بالسعوديه طبخت رز تقريبا اربع مرات ...
وطبخت مكرونه لين قلت امين .....
لكن هنا الوضع احتلف الان اعيش مع عائله هنديه اكلهم بعض الاحيان يجيب الماغص ولا حب بربستهم فلذلك اقوم انا اطبخ لاشب رغباتي البطنيه هههههههههههههه
من ناحية الاكله هذي اكيد لازم تجربيها وبما انه دخلتا لمربعانيه بالسعوديه انصحك باضافة الفلفل الاسود المعروف واهل نجد يسمونه حبحار وقولهم حسن ...
اما بالنسبة للسكيوريتي ما فيها فضول ولا شيء بالعكس عادي هذا واحد من الشباب لا من لبس الكاب يطلع كنه من حقين السكيرويتي حقين الاسواق وابنوك خخخخخخخخخخخخخخخخخ
اضيفي الى ذلك اننا قبتناها علي عندما دار حديث بيننا حول دوامات البنوك وكان فيهم فيه مره فذبيت عليه بانه لبست الكاب ما جات عبث شكله كان يشتغل سكيوريتي قبل هههههههههههههههه
طبعا الكلام مزح كله واحنا حبايب واتمنى يشرفنا بالموضوع
Mohammed ALmousa December 10th, 2010, 06:10 AM
7 " أخي في الله .... محمد الموسى
جهد تشكر عليه ، وفقك الله في دراستك وسهل عليك غربتك
بصراحة طبخة رائعه ، وشرح وافي ماشاء الله تبارك الله
والحنيني من الطبخات الشعبية القديمه في نجد
ولكن تختلف طريقة طبخة من شخص لاخر حسب الذوق العام
إحترامي لشخصك الكريم
ستايرين December 10th, 2010, 02:24 PM
7 " لبا المرور العطر حبيبي تسلملي على الكلام الرايق والدميل
Mohammed ALmousa December 10th, 2010, 05:32 PM
7 " الله يستر لا يكون السكيورتي موجود في المنتدى هههههههههه
و الله كأني عرفته هههههههه كأني حسيت مين .. طيب قولي الكاب كان لونه كحلي ! ههههههههههه
NON23 December 11th, 2010, 02:34 AM
7 " 
LinkBack URL
About LinkBacks
December 8th, 2010, 08:38 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يا حلوين عساكم بخير وصحه ....
طال غيابي عن بلادي بعد انقطاع طويل دام اكثر من سنتين بلا رجعه :smail (42):....
تجرعت حينها الغربه بابها الوانها :frown:... فلا يسليني بها بعد صلاتي اللا قدري الكاتم :smail (16): ....
بما ان الاكله تمر فما لها اللا البني
فقدري الجميل متعاون معي ويسهل علي كثير من الطبخات :Gm_020:
اللي يشوفك الحين يقول خبير كلها مكرونه وكبسه وتخب ههههه:smail (36):
ورحنا للطائف بالطياره وقلطتنا المضيفه وقالت تفضلوا على العشى خخخخخ <<< شطحه هع :smail (41): ما ادري كل ما سمعت هالمقطع تجيني حاله هستيريه للضحك
الطبخه هذي لي معها حكايات
المهم يا حلوين في هذا الموضوع بغيت اسوي حلا شعبي يسمونه اهل نجد محلى وفي رواية حنيني ...
وحبايبي اهل الجنوب يسمونه عريكه وفي روايه عصيده .بالتمر ...
مقدمة بسيطة عن الاكله وفوائدها ..
في الحقيقه هي وجبه تعطي الطاقه ويفضل اكلها في الصباح الباكر لما تجتوية من البر والتمر والسمن فهذه المقادير كفيلة بان تعطيك قوة الحصان ...
ولا نستغني عن معلوماتكم اذا احببتم ان تضيفونها ....
اثبات على انها تعطي الطاقه من تجربه مررت بها انا ...
اول ما وصلت لمدينة مقر الابتعاث ... سكنت مع شاب متزوج يكنى بابا يوسف (الاحمدي) ...
كان الرجال يعمل العريكه بالتمر بمقدار كبير ويضعخا في الثلاجه ...
لطول مشواري للجامعه كان ينصحني بان اكل منها اكل صباح لتمدنى بالطاقه ... في الحقيقه كان مشواري بالجامعه ليس بالقصير فكان يستغرق تقريبا من ساعة الى خمسه واربعين دقيقه ... غير المشي لمدة ربع ساعه ...
ونحسب معها الرجعه وايضا تقعد في الجامعه من الساعه 8 حتى الساعه 3 والنصف فهذا وقت ليس بالقليل ويحتاج الى غذاء صحي يمدك بالنشاط كل صباح هع
المهم مالكم بالطوية كنت افتح الثلاجه واخم لي جمع يدي والهم منها والله يا كان طعمها خيااااااااااااااالي مررررررره المهم قبلها بايام ما كنت ساكن معه وكان طريقي للجامعه نصف المسافه وكنت اتعب لكن يوم كنت معه فلا مجال للتعب باذن الله ...
بعذ خنبقتي الزايده اظن انكم مليتوا فلذلك دعوني ادخل في الطبخه
اولا نحتاج الى كيس كيلو من التمر وتقدرون تاخذون البكت حق التمر اللي يسوونه للمعمول بس انا ما جربته
وبر نحتاج قدر ثلاث كاسات ....
وايضا علبة سمن لا تضحكون علي انا امووووووووت بالسمن خلصت علبه عليها همين طبختها بعدها بمره ما طلعت زي الاولى هذي ..
على فكره ما ني متاكد ان كان هذا بر...لاني طلبت من المحل يعطيني دقيق بر وعطاني اللي موجود بالصورة :smail (16):
المهم
بعدين تمسكون الكيسه حقت التمر وتطلعون النواة والبعص يسميها العبس ونسميها نحن الفصم وما بدر منا فهو حسن ههههههههههه
الطريقه .....
طبعا احس اني انا مبتكرها من راسي لاني ما شيكت اللا عالمقادير وكيف نسوي الدقيق ....
قمت طال عمركم حطيت الكاتم على النار وحطيتلكم ملعقتين سمن كل حده تقول انا الملعقه :حشيش: ههههههه
زي ما تشوفون بالصورة
طبعا الله يعينكم على التحريك حرك باقوى ما عندك لين تحس انه خف شوي ابدا اضيف الدقيق المحموس
همين عاد بعضكم يفكرون وش تسوون بالدقيق .... طبعا انا ما حطيت معاه بيض لاني صاحبي اللي معاي بالكسن عنده حساسية من البيض فلذلك ما هان علي اكل قدامه ولا كانت ببالي اسحب عليه ههههه
قمت حطيت ملقعقتين سمن كل وحده تقول انا الملعقه :smail (16):
وحطيت كاس دقيق ...
قولوا ليش لاني توقعت انه صعب اني احط الثلاث كيسان واحمسهم بالقدر وانا اضيفهم للمحلى توقعت انها بتحترق فلذلك خليتها كاس كاس حتى تخلص الثلاثكاسات وخلي بالك كل كاس ملعقتين سمن وما خفي اعظم
احمسوه لي يغدي تسذا
طبعا في نفس الوقت تصير تحرك وتحمس عاد وشلون مشكلتك ههههههههههههه
طبعا مع التحريك واضافة الدقيق المحموس يطلع كذا
صورة ثانيه
يوضح بالصورة ان الدقيق هنا بدا يقل فعلى كذا نقوم طال عمركم بمداهمة بكاس
بعدين طال عمركم اضيفوا الدقيق ثم اضيفوا شوي مويه لانه بدا صعب التحريك
همين نجي لاطلق شيء عندي واطلق والله يا ني انبسط عليه اكتمووووووووووووووووووووووووووووووه هههههههههه
افتحوه بعد عشر دقايق ثم اضيفوا الكاس الاخير حق الدقيق المحموس وحركوا فيه شوي
ثم اضيفوا شوي موية بعدين اكتموه لربع ساعه
اويلاااااااااه والله اني احس اني اشمه الحين تحمست ودي اسوي واحد ههههههههه
زي ما قلنا اكتموه لربع ساعة
تتوقعون اذا فكينا الكاتم وشلون يبي يغدي شكله ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ترااااااااااااااااااااا
وعلى ما قال بالهنا والشفا حبايبي ونلقاكم ان شاء الله في اكلة اخرى فاني اخطط هاليومين اني اسوي محنذه .....