الأعضاء الإشتراك و التسجيل

الملتقيات
ADs

فهرس الطعام الحلال والحرام

فهرس الطعام الحلال والحرام


NOTICE

تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 5089 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع!

قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع

  1. الصورة الرمزية نبيلة
    نبيلة

    مبتعث جديد New Member

    نبيلة الولايات المتحدة الأمريكية

    نبيلة , أنثى. مبتعث جديد New Member. من السعودية , مبتعث فى الولايات المتحدة الأمريكية , تخصصى nurse , بجامعة not yet
    • not yet
    • nurse
    • أنثى
    • wherevere, wherevere
    • السعودية
    • Oct 2008
    المزيدl

    April 24th, 2010, 04:51 AM

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    للامانة الموضوع اجتهاد بعض الحريصين وهو منقول من احد المنتديات النسائيه مع بعض الاضافات من قبلي
    لذلك يجب عدم اخذ المعلومات المذكورة كأمر مسلم به بل يجب التأكد بقرأة المحتويات قبل الشراء
    فان اصبت فمن الله وان اخطأت فمن نفسي ومن الشيطان
    ومن لديه اي اضافة او معلومة فليذكرها فضلا لا امرا
    سأضع هذا الموضوع حتي يكون مرجع لنا نحن المغتربين في المأكولات و المشروبات الحلال الخاليه من مشتقات الخنزير و الكحول
    لكن الي طلعتهم من الموقع يبين انهم خالين من الخنزير او فيهم خنزير
    لكن الخمور اني مش متاكدة فاذا كتبت انهم خالين من الخنزير لايعني انهم خالين من الخمور
    وانما يجب التاكد من المكونات
    لكن اني ركزت على الخنزير لاننا لما نقراء المحتويات ونشوف فية جلاتين او انزيم فما نعرف
    هل هو من الخنزير او من الابقار والاغنام ونجلس في حيرة
    لكن الكحول والخمور و مثل الواين تكون واضحة ومعروفة
    لذا لا يمنع اننا نكتب الي نعرف ان في هذا المنتج كحول او خالي منة
    وهذا الموضوع راح يكون فهرس فقط حتى يسهل علينا البحث فية
    الي سئل وتأكد من اي منتج يضعه هنا مع شرح مالذي فيه اذا فية من المحرمات او
    يقول انه تأكد انه حلال و كيف عرف
    بالاضافة الي بعض المواقع التي تساعد علي معرفة الحلال من المأكولات والتأكد منها
    اذا قدرت راح امييز بين المنتجات الي هي حلال او احرام بالالوان
    وسأميز الحلال باللون الاخضر والحرام بالاحمر
    اعيد واكرر حتى لا احد ينتقدني اذا كتبت حلال هذا لا يعني انه خالي من الكحول الا اذا كتبت انه خالي من الكحول انا فقط كتبت حلال وحرام عشان افرق بين الي فية خنزير والي ما فية

    سأبداء بفتوي تناول طعام اهل الكتاب وذبائحهم
    الفتوي مأخوذه من الموقع الرسمي للشيخ عبدالعزيز بن باز رحمه الله
    ط·ط¹ط§ظ… ط£ظ‡ظ„ ط§ظ„ظƒطھط§ط¨ | ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹ ط§ظ„ط±ط³ظ…ظٹ ظ„ط³ظ…ط§ط*ط© ط§ظ„ط´ظٹط® ط¹ط¨ط¯ط§ظ„ط¹ط²ظٹط² ط¨ظ† ط¨ط§ط²

    السؤال:

    إننا نعلم أن الله ذكر في كتابه العزيز: وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ وَطَعَامُكُمْ حِلٌّ لَهُمْ [المائدة:5]، ولكن هناك آيةٌ تذكر بأن أهل الكتاب قد كفروا، وهذه الآية في بداية سورة محمد: الَّذِينَ كَفَرُوا وَصَدُّوا عَنْ سَبِيلِ اللَّهِ أَضَلَّ أَعْمَالَهُمْ * وَالَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَآمَنُوا بِمَا نُزِّلَ عَلَى مُحَمَّدٍ وَهُوَ الْحَقُّ مِنْ رَبِّهِمْ كَفَّرَ عَنْهُمْ سَيِّئَاتِهِمْ وَأَصْلَحَ بَالَهُمْ [محمد(1)(2]، يقول: فاليهودية لم تؤمن بمحمد، وليس هذا فحسب، بل إنهم كفروا برب العالمين عندما قالوا: يَدُ اللَّهِ مَغْلُولَةٌ [المائدة:64]، حيث لعنهم الله. أما النصارى فإنهم كفروا عندما قالوا: إن الله ثالث ثالثة: لَقَدْ كَفَرَ الَّذِينَ قَالُوا إِنَّ اللَّهَ ثَالِثُ ثَلاثَةٍ وَمَا مِنْ إِلَهٍ إِلَّا إِلَهٌ وَاحِدٌ [المائدة:73] وآية أخرى: لَقَدْ كَفَرَ الَّذِينَ قَالُوا إِنَّ اللَّهَ هُوَ الْمَسِيحُ ابْنُ مَرْيَمَ [المائدة:17]، إذاً: فهم كفروا بالبداية بالله، ثم لم يؤمنوا بالنبي محمد - صلى الله عليه وسلم - ، فماذا عسانا أن نعمل حيث تردنا لحوم مذبوحة سواءً في بلادٍ أوروبية أو اشتراكية، وأكثرهم يقتل هذه الحيوانات بواسطة الصعق الكهربائي، وذلك لما أوضحته إحدى المجلات التي تصدر في بعض الدول الإسلامية، وهل يكون المرء آثماً لو أكل من هذه اللحوم، أم أنه يترك الشك ويعتمد على الآية الكريمة: وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ [المائدة:5]؟

    الفتوى


    الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله أما بعد:

    أهل الكتاب هم اليهود والنصارى، والذي أباح طعامهم هو الذي قال فيهم ما ذكر فيهم من الآيات في تكفيرهم مثل اليهود: يَدُ اللّهِ مَغْلُولَةٌ [(64) سورة المائدة]. وكذلك كفَّر النصارى: لَقَدْ كَفَرَ الَّذِينَ قَالُوا إِنَّ اللَّهَ هُوَ الْمَسِيحُ ابْنُ مَرْيَمَ [المائدة:17]. وكفَّرهم بقولهم: إِنَّ اللّهَ ثَالِثُ ثَلاَثَةٍ [(73) سورة المائدة]. وسبحانه كفرهم وأبان ضلالهم ومع ذلك أباح لنا طعامهم، وهم كفار ومشركون وظلمة ومفسدون ولكن الله - سبحانه وتعالى- لطف بنا وأباح لنا طعامهم فضلاً منه وإحساناً، وطعامهم ذبائحهم كما قال ابن عباس وغيره. فإذا علمنا أن هذه الذبائح من ذبائح أهل الكتاب فهي حل لنا سواء كانوا في أوروبا أو من غير ذلك. فالحاصل أن طعام أهل الكتاب وهم اليهود والنصارى سواء كانوا ذميين أو حربيين حلٌ لنا بنص القرآن إلا إذا علمنا أن هذه الذبيحة أهلت لغير الله، ذبحوها لآلهتهم علم أن ذلك حرم علينا، وهكذا إذا علمنا أنهم ذبحوها بالخنق أو بالصعق الكهربائي يقيناً أن هذه الذبيحة المعينة التي جاءت في هذه العلبة أو في هذا الإناء إذا علمنا هذا حرمت علينا وإلا فالأصل حل ذلك، وعلينا أن نقبل رخصة الله - سبحانه وتعالى -، وأما ما يتعلق ببعض الشركات فليس علينا أن نتتبع ذلك، إذا علمنا أن هذه الذبيحة ذبحت لغير الله أو ذبحت على غير شرع الله تركناها، وإلا فالأصل أن ذبائحهم حلٌ لنا بنص القرآن الكريم، وهم مع هذا كفار، لكن الله استثنى ذبائحهم دون غيرهم. أما الوثنيون من المجوس وهكذا الشيوعيون كلهم ذبائحهم محرمة، المجوس والبوذيون وسائر الكفرة من الشيوعيين وغيرهم ذبائحهم كلها محرمة، كما يذبح في بلغاريا أو الصين الشعبية أو أشباه ذلك من الدول الشيوعية فهذا لا يحل لنا، إلا إذا علمنا أنه تولاه مسلمٌ أو تولاه كتابي وإن كان في بلاد الشيوعيين إذا تولاه كتابي، أو تولاه مسلم حلت لنا الذبيحة، وإلا فالأصل أنما يرد من البلدان الشيوعية من بلغاريا أو رومانيا أو الصين الشعبية أو غير ذلك، فهذا نتركه، ولا يحل لنا ولا نستعمله.

    انتهي.
    *

    مشتقات الخنزير والخمور تستخدم في منتجات كثيره قد لا تخطر علي بالنا
    يجب النظر في محتويات اي شيء لتأكد من عدم احتواءها علي الخنزير او الكحول كما في الانزيمات والجيلاتين والدهون وحتي الخل.
    طعام اليهود خالي من مشتقات الخنزير لان حكم الخنزير عند اليهود كما عند المسلمين فهو محرم تناوله عليهم
    يطلق علي الطعام الموافق لشريعة اليهود الكوشر kosher وهي تعني حلال بمصطلح المسلمين
    ويرمز لها بالحرفين اما K
    [IMG][/IMG]
    او
    U
    [IMG][/IMG]
    علي غلاف الاطعمة من الخارج
    لكن وجود احد الحرفين علي الغلاف لا يعني بالضروره خلو المنتج من الخمور لانها حلال عند اليهود
    هذا عنوان احد المواقع التي يمكن من خلالها معرفة منتجات الكوشر
    CLEAN AND UNCLEAN PRODUCTS LIST
    *اما هذا الموقع فيكفي كتابة نوع المنتج الذي تبحث عنه كجبنة كوشر مثلا ليأتي لك بكافة انواع جبنة الكوشر و اين يمكن ان تجدها
    Kosher at TheFind - Search, discover and compare prices

  2. أحب التنبيه للمعنى الدقيق لكلمة " هام Ham " إذ لاحظت الكثير يستخدمها بمعنى " لحم الخنزير " عمومًا ,
    وقد كنت أعتقد ذلك حتى أتيت لأمريكا ولاحظت استخدامهم لها في أطباق معيّنة واستخدامهم لـ " بورك Pork " في مواضع أخرى , مما كان يضطرّني للسؤال عن الطبق فيما إذا كان يحتوي على هام أو بورك أو أو أو وأعطيهم [ قصة حياتي ] لأتأكّد أنه لا يحتوي على خنزير .
    والأدهى من ذلك , كنا مجموعة في أحد المطاعم , فسألت صديقتي عن أحد الأطباق إذا ما كان يحتوي على " Ham " أم لا , فأجابت الجرسونة بكل ثقة : لا !
    فسألتْها : إذن ما نوع اللحم ؟ , قالت " pork خنزير " !
    ولو لم تسألها لأخذته بكل ثقة ظنًا منها أنها سأَلتْ وأُجيبتْ ! وكذلك يفعل الكثير .

    الـ " Ham " هي لحمة فخذ الخنزير تحديدًا وتطبخ بطريقة معيّنة تجعلها محفوظة لفترة طويلة ,

    باختصار شديد :
    Ham نوع من لحم الخنزير
    أما Pork فهي الشاملة للحم الخنزير عموما ,

    فلو رأيت أضلاع مشويّة وسألت هل هذه " Ham " ؟ فسؤالك ليس في محلّه !
    والصحيح أن تسأل فيما إذا كانت " Pork " أم لا أو أن تسأل عن الطبق إذا كان يحتوي على " any pork " وهذا هو السؤال الأفضل.

    اما دهن الخنزير فيسمي لارد lard وهو يستخدم بكثره في المطبخ المكسيكي

    للاستزادة :
    Ham - Wikipedia, the free encyclopedia
    Pork - Wikipedia, the free encyclopedia
    7 "
  3. الف شكر
    اما دا الخنزير حقهم من كتر ما هومقرفني مجرد ما امشي بين المطاعم احس ريحتة في كل مكان مع انة ما ادري عنة ولا اعرف ريحتة من اصلة
    وصرت اتحسس ما اكل اي شي
    نطبخ في البيت احسن لنا

    يعطيك العافية حبيبتي
    مروري
    7 "
ADs

قم بتسجيل دخولك للمنتدي او

الانضمام لمبتعث

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.