مبتعث مميز Characteristical Member
أستراليا
هايدي , أنثى. مبتعث مميز Characteristical Member. من السعودية
, مبتعث فى أستراليا
, تخصصى Postgraduate Student
, بجامعة كل شي بوقته حلو :p
- كل شي بوقته حلو :p
- Postgraduate Student
- أنثى
- ..., ...
- السعودية
- Sep 2006
المزيدl January 29th, 2007, 03:11 AM
مشكووورة اختي هايدي وبالهنا والشفا
مبين عالشباب انهم شقرديه
مشكووورة مرة ثانيه ويعطيك العافيه
The Sniper January 29th, 2007, 03:22 AM
7 " حلوووووووووووووووووووووووووووووة
مره
تنفع سحور لليوم
تسلمي أختي هايدي
NEO January 29th, 2007, 03:27 AM
7 " مسافره
عاد هذي لازم منها نطلع البر
ننتظرك قريب تنوري السعوديه في الاجازة
شكرا لك
سلمان
الله يعافيك
و جربوها ما رح تندمو و قولولنا كيف النتائج
صالح
برمن مين يا عم
طيب دحين ارسل للمشرف يغير العنوان و يفصل بين البر و بين من
و مرسي على مرورك
امين
الله يسلمك
هيا بالله جربوها و قولو رأيكم ننتظرك ترى
هايدي January 29th, 2007, 03:31 AM
7 " اوووووووووووه واللـــــــــــــه شي
يلله شباب براسكم طلعه ........
والله انا طالع اللي يبي يطلع يدق علي وامره بالهمر<<<<تكفى
يلله وابشرو باللي يظبطلكم الشغل كله .....
&&ABDULAZIZ&& January 29th, 2007, 03:41 AM
7 " تسلمين هيوده عالطبخة الهواوية .
naif.airline January 29th, 2007, 05:09 AM
7 " ههههههههههههههههههه
ياليتها سحووووووووووور بس
الله يعينا نتسحر الساعه 11
تشكن وينقز
هدوء January 29th, 2007, 05:38 AM
7 " الله جميل جدا هيوده( تدلعين نفسك)
والله من زمان عن البر ، بصراحة شهيتينا على اللحم والأكل الذيذ بلى أكل الأمريكان ( كل أكلهم
بالماكرويف ) شعب كسول جدا مايحب ولا يعرف يطبخ ، والله لو تعزمه على أي شي أكلك اللي
تأكله ياكل معك ما عنده مشكله.
عاد الحين وقت البر ووقت الطلاعات ودي أروح بس شهر أروح للبر وأجي هههه
تسملي إيدينك على الموضوع المبدع جدا أكيد من هيوده
Abdulelah Altowayan January 29th, 2007, 06:24 AM
7 " 
LinkBack URL
About LinkBacks
January 29th, 2007, 03:11 AM
هلا و الله كيفكم اليوم
هذا يا طوال العمر اليوم تقريبا انتهيت من تجهيز اوراقي عشان اقدمها للوزاره في موعدي دعواتكم
و قلت من زمان ما شيكت على ايميلي
و الله افتحه و الاقي ذا الايميل و قلت اشارككم فيه
خصوصا للي يحبون طلعات البر و التطعيس <<< ترى مني فاهمه و لا كلمة و حاسه اني باخبص بالقوووووووووه
اترككم من الطبخه و انتظر ارائكم
7
7
7
7
7
اليوم فيه طبخه { تمخمخ } في الراس
ويغير من الروتين الدائم في طبخات البر اللي هي الكبسة او المضغوط .....
المرة هذي حبيت اشارككم في طبخة جميلة
نطبخها في استراحة دزني وأطيح
اتمنى انها ترتقي الى ذوقكم.....
في البداية يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف
ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح ويفضل انه يكون الملح زايد شوي
طبعا من الظروري انه يطبخ على جمر زين وكثير
ثم يوضع على الجمر المرخ يعني يفرش فرش
{ المرخ نبات ليس له اوراق غالبا يوجد في الشعبان قرب المدن وطبعا في الجبيل كثير}
ويضع عليه اللحم طبعا يراعى مقاس القدر في كمية الجمر والمرخ كما سيأتي
بعد ما يوضع اللحم على طبقة المرخ يغطى بطبقة اخرى من المرخ و لامانع من وضع فوقها قطع اللحم
اذا كان محيط الجمر صغير
بعدما يرص اللحم جيدا تجيب الله لا يهينك قدر كبير على حسب قطر الجمر ثم تكبس القدر على اللحم و المرخ
والافضل انك تستعرض بطولك وتوقف عليه على شان ينكتم اكثر ولا يطلع دخان المرخ
بعدين تكون انت مجهز خياش فاضية مبللة مويه بس مو تبليل بالحيل وترصها حول القدر
وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطه وترصه زين على الخياش والاماكن اللي يطلع
منها دخان , ويبيلك تحط فوق القدر بلكه او حصاه وتحط حولها جمر افضل
بعد كذا ريح ودق سواليف مع ربعك واظرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف الى ساعتين الا ربع
يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال
او تخليها مطرفة بعيد عن اللحم
ثم اعزل اللحم في صحن او تبي تحطه على الرز مباشرة اذا كان جاهز على فكرة الرز ماله طريقه معينة ويفضل
انه رز ابيض بس مهوب الابيض حق الجاوه اللي مافيه الا رز وملح لا لكن تفننو في طبخه
الآن حياكم الله على عشاكم وسامحونا على القصور
وان شاء الله انها تعجبكم ...وعلى فكرة مو شرط انك تحط مرخ لو وجدت بشام تراه افضل واطعم خاصة اذا كان اخضر وجديد .... واتمنى انها جازت لكم
7
7
7
7
7
على فكره مدري ليه حسيت انهم كويتين و لا من دول الخليج الثانيه غير السعوديه طبعا
بس اتأكدت انهم سعوديين لما شفت ملح ساسا مدري ساسو و علب مناديل سمايل ههههههههههه
و لا يمكن كمان هذي موجوده عندهم و الله مدري
و الى اللقاء في طلعات اخرى