اللجنة الإعلامية
المملكة المتحدة
sss , أنثى. اللجنة الإعلامية. من السعودية
, مبتعث فى المملكة المتحدة
, تخصصى Computer Science
, بجامعة De Montfort University
- De Montfort University
- Computer Science
- أنثى
- Leicester, Leicestershire
- السعودية
- Oct 2006
المزيدl December 24th, 2007, 09:52 AM
December 24th, 2007, 09:52 AM
من بينها رقائق البطاطس والمخبوزات
"الصحة العالمية".. تحذر من أطعمة مسرطنة
كتب - مضحي النجيمي:
وجه خبراء في منظمة الصحة العالمية(health implications) تحذيراً لجميع الآباء والأمهات يؤكدون فيه أن عليهم منع أطفالهم من تناول بعض الأطعمة التي يدخل في تراكيبها مادة كيميائية مسرطنة وتتلف الأعصاب تسمى "الاكريلاميد" والتي تستخدم في صناعة البلاستيك بعد اكتشاف وجودها في أغذية معينة مطبوخة تحت درجات عالية مثل (رقاقات البطاطس - البطاطس المقلية على الطريقة الفرنسية - المخبوزات - وحبوب الإفطار - والخبز).
من جانبها شرعت وزارة الصحة في المملكة في عملية التثقيف الصحي للفئة المستهلكة الكبرى لتلك الأطعمة الأطفال من خلال المحاضرات والندوات في المدارس لتحذيرهم من مخاطر تناول تلك الأطعمة التي أثبتت التجارب أن مستويات "الاكريلاميد" فيها مرتفعة عن المستوى الذي حددته منظمة الصحة العالمية.
December 24th, 2007, 09:52 AM
من بينها رقائق البطاطس والمخبوزاتكتب - مضحي النجيمي:
وجه خبراء في منظمة الصحة العالمية(health implications) تحذيراً لجميع الآباء والأمهات يؤكدون فيه أن عليهم منع أطفالهم من تناول بعض الأطعمة التي يدخل في تراكيبها مادة كيميائية مسرطنة وتتلف الأعصاب تسمى "الاكريلاميد" والتي تستخدم في صناعة البلاستيك بعد اكتشاف وجودها في أغذية معينة مطبوخة تحت درجات عالية مثل (رقاقات البطاطس - البطاطس المقلية على الطريقة الفرنسية - المخبوزات - وحبوب الإفطار - والخبز).
من جانبها شرعت وزارة الصحة في المملكة في عملية التثقيف الصحي للفئة المستهلكة الكبرى لتلك الأطعمة الأطفال من خلال المحاضرات والندوات في المدارس لتحذيرهم من مخاطر تناول تلك الأطعمة التي أثبتت التجارب أن مستويات "الاكريلاميد" فيها مرتفعة عن المستوى الذي حددته منظمة الصحة العالمية.
http://www.alriyadh.com/2007/12/24/article303842.html