الأعضاء الإشتراك و التسجيل

الملتقيات
ADs

نداء لاهل الطبخ وخصوصا بنات الجنوب

نداء لاهل الطبخ وخصوصا بنات الجنوب


NOTICE

تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 1917 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع!

قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع

  1. الصورة الرمزية الدكتور/عادل العتيبي
    الدكتور/عادل العتيبي

    مبتعث رهيب Awesome Member

    الدكتور/عادل العتيبي المملكة المتحدة

    الدكتور/عادل العتيبي , ذكر. مبتعث رهيب Awesome Member. من السعودية , مبتعث فى المملكة المتحدة , تخصصى دكتوراه تسويق. , بجامعة The university of Hull
    • The university of Hull
    • دكتوراه تسويق.
    • ذكر
    • HULL, YORKSHIRE
    • السعودية
    • Dec 2007
    المزيدl

    April 1st, 2010, 10:14 AM


    ياناس أنا مليت من المندي كل يوم مندي مندي مندي

    والمولوخية جاني منها وحام

    وصارت ريحتي هندي من كثر ما أسوي كاري

    قلت بتعلم شيء جديد .

    واحد من الشباب في المعهد جاب لنا عريكة بالسمن والعسل والتمر

    والصدق رحت وطيء معاها وتوحمت فيها


    فقلت بتعلمها

    كتبت في منتدى لأهل الجنوب أبي أسوي عريكة

    جت جنوبية الله يجزاها خير حسبي الله عليها فشلتني


    عطتني طريقة العريكة وقالت : لاتحط خميرة بس حط جالكسي أو جوز الهند

    وأنا صدقت

    والمشكلة دقيت على شباب وعزمتهم

    ومير أسوي العريكة بالجالكسي وتطلع تسسسسد النفس وما أحد أكلها وفضحوني بالله وخلقه

    قلت لهم وحدة جنوبية بالنت قالت لي هالطريقة

    قالوا والله سوت فيك مقلب ههههههههههههههه حقدت عليها

    رجعت ارسلت لها رسالة دعوة عليها.

    المهم : سويت الطريقة مرة ثانية بدون جلكسي

    طلع خبز مو عريكة : قمت حشيت فيه جبن وأكلته بشاهي ..ههههه

    سويته مرة ثالثة : طلع قرص نجدي : حطيت عليه سكر وأكلته


    الحين ودي أسوي عريكة إلا نفسي فيها وما أدري وشلون

    اللي يعرف لا يبخل علينا .
  2. هههههههه اضحكـ اللهـ سنكـ يآ ولد العم

    صار عريكة بالجالكسي
    هههههههههههههههههه

    سآقتهآ عليكـ الجنوبية
    بس وربي انهآ رهييييبة

    وش ازين من القرص النجدي وسمن بري و عسل ؟
    وبعدين رووح اسأل اللي عطاك اول مرة

    وفآلكـ العريكة
    7 "
  3. هلا والله بام رقيبه
    اسمع العلم اللي يجمد على الشارب (صدق مو بالجالكسي)
    الان تروح تسكو وتاخذ دقيق بر وتعجنه بشوي مويه وملح ( تحط شوية خميرة لاول مرة تسويها )و لاتكون العجينه لاثقيله ولا خفيفه
    وتخليها عند الدفايه الين تخمر(لان جوهم بارد وماتخمر الا في جو حار) تخليها ابو 3 ساعات تقريبا حتى اذا فكيت الغطاء تشم ريحتها انخمرت
    وبعدين تشغل النار وتحط الصاج وتصب العجين شوي شوي وعلى حسب الكميه يعني انت لوحدك سوي حبتين

    طبعا لما تسوي بالعجينة بقي شوي منها في الثلاجة قد قبضة اليد عشان بكرة اذا تبغى كما ما تحتاج خميرة بس تحط موية عليها ودقيق
    (اضافة)
    اما بالنسبه للصوص تاخذ شوي دقيق برا مقدار ملعقة او ثنتين (دقيق ساده مو بالمويه) وتحطه على النار وتخليه يتحمص شوي وتحط عليه شوي زبده وتحركه بسرعه (هذي اسمها الحقانه) واذا تبي اذا خلصت تصب عليها زبادي تطلع (عادل الشهري)
    المهم تاخذ الخبز وتعركه بشوية حقانه الين ينعرك عركا ومن ثم تحطه في صحن وتصب عليه الحقانه الباقيه وشوي عسل
    وبالهناء
    والله ليتك قريب مني كان عزمتك على عشوه
    كنك داري امس متعشيها
    لاكنك في سوانزي بعييييييييييييد
    وابعد عن الجالكسي ولاعاد تطريه
    7 "
  4. بعقلك شوفت في عريكة صاحبك جالكسي عشان حضرتك تحط جالكسي ياخي ربنا ما شوفنها بس بالعقل عرفناه .

    تتوقع اجدادنا كان عندهم جالكسي الله يهديك بس

    عموما هذي طريقتها من صاحبتي الجنوبية .

    طريقتها

    دقيق بر يعجن بمويه تفركها زين بيدك عشان ما يصير فيه حبيبات او تكتلات
    نحطها في طاوه او صينيه في الفرن
    لين تستوي من فوق وتحت تجيك كانها عيش مستوي ------> عسى ماتعبت من الشرح

    تطلعها وتحطها بصحن كبير له حواف او بتبسي كبير عشان تعركينها

    ادري ان فووووق خششك علامة استفهام وشلون اعركها ؟؟

    تلبس في يدك قفاز القطن حق المطبخ معروف اللي لاجيت تطلع صينية من الفرن تلبسه -----> يمديكم ع الشرح
    وتلبس فوقه كيس نظيف وتبدأ تعرك القرص بيدك لين يصير
    زي العجين يعني مايطلع فيه تكتلات او حبيبيات يكون زي القطن كانك تعجن او تلاكم لين تصير كلها ع بعض كتلة مدورة ..

    تشيلها ع طول وهي حاااااره بعد ما عركتها وتحطها بحافظة او زبدية عميقة وتحفر بوسطها حفره وتصب بوسطها السمن والعسل او السمن لحاله



    طريقة اكلها

    تاخذ قطعة منها وتغمس نصها بالعسل والسمن او اذا ماتبي عسل عادي تمر برحي والا صقعي
    طبعا لازم القهوووة معاها



    ملاحظة : اخذت الطريقة من بنت جنوبية وانا اسفة على اللقافة لاني من الغربية بس حبيت البي النداء
    7 "
  5. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Accountant1122
    هلا والله بام رقيبه
    اسمع العلم اللي يجمد على الشارب (صدق مو بالجالكسي)
    الان تروح تسكو وتاخذ دقيق بر وتعجنه بشوي مويه وملح ( تحط شوية خميرة لاول مرة تسويها )و لاتكون العجينه لاثقيله ولا خفيفه
    وتخليها عند الدفايه الين تخمر(لان جوهم بارد وماتخمر الا في جو حار) تخليها ابو 3 ساعات تقريبا حتى اذا فكيت الغطاء تشم ريحتها انخمرت
    وبعدين تشغل النار وتحط الصاج وتصب العجين شوي شوي وعلى حسب الكميه يعني انت لوحدك سوي حبتين

    طبعا لما تسوي بالعجينة بقي شوي منها في الثلاجة قد قبضة اليد عشان بكرة اذا تبغى كما ما تحتاج خميرة بس تحط موية عليها ودقيق
    (اضافة)
    اما بالنسبه للصوص تاخذ شوي دقيق برا مقدار ملعقة او ثنتين (دقيق ساده مو بالمويه) وتحطه على النار وتخليه يتحمص شوي وتحط عليه شوي زبده وتحركه بسرعه (هذي اسمها الحقانه) واذا تبي اذا خلصت تصب عليها زبادي تطلع (عادل الشهري)
    المهم تاخذ الخبز وتعركه بشوية حقانه الين ينعرك عركا ومن ثم تحطه في صحن وتصب عليه الحقانه الباقيه وشوي عسل
    وبالهناء
    والله ليتك قريب مني كان عزمتك على عشوه
    كنك داري امس متعشيها
    لاكنك في سوانزي بعييييييييييييد
    وابعد عن الجالكسي ولاعاد تطريه

    سويتها

    وجيت أعركها

    لزقت وعيت تطلع

    وطول يومي انقشها
    7 "
  6. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sandra2008
    بعقلك شوفت في عريكة صاحبك جالكسي عشان حضرتك تحط جالكسي ياخي ربنا ما شوفنها بس بالعقل عرفناه .

    تتوقع اجدادنا كان عندهم جالكسي الله يهديك بس

    عموما هذي طريقتها من صاحبتي الجنوبية .

    طريقتها

    دقيق بر يعجن بمويه تفركها زين بيدك عشان ما يصير فيه حبيبات او تكتلات
    نحطها في طاوه او صينيه في الفرن
    لين تستوي من فوق وتحت تجيك كانها عيش مستوي ------> عسى ماتعبت من الشرح

    تطلعها وتحطها بصحن كبير له حواف او بتبسي كبير عشان تعركينها

    ادري ان فووووق خششك علامة استفهام وشلون اعركها ؟؟

    تلبس في يدك قفاز القطن حق المطبخ معروف اللي لاجيت تطلع صينية من الفرن تلبسه -----> يمديكم ع الشرح
    وتلبس فوقه كيس نظيف وتبدأ تعرك القرص بيدك لين يصير
    زي العجين يعني مايطلع فيه تكتلات او حبيبيات يكون زي القطن كانك تعجن او تلاكم لين تصير كلها ع بعض كتلة مدورة ..

    تشيلها ع طول وهي حاااااره بعد ما عركتها وتحطها بحافظة او زبدية عميقة وتحفر بوسطها حفره وتصب بوسطها السمن والعسل او السمن لحاله



    طريقة اكلها

    تاخذ قطعة منها وتغمس نصها بالعسل والسمن او اذا ماتبي عسل عادي تمر برحي والا صقعي
    طبعا لازم القهوووة معاها



    ملاحظة : اخذت الطريقة من بنت جنوبية وانا اسفة على اللقافة لاني من الغربية بس حبيت البي النداء

    مدري وش يعرفني

    هي قالت لي مع الجلكسي يصير طعمها أحلى وألذ

    >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>يرفع كتوفه ويقول ما دريت

    سويتها مرة أولى وجيت أعركها ولزقت بالتبسي اللي جيت أعركها عليه


    المرة الثانية جيت أعركها ياسبة : عيت تنعرك جلست ساعتين أحاول فيها مرة مو راضية
    7 "
  7. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رادوي
    هههههههه اضحكـ اللهـ سنكـ يآ ولد العم

    صار عريكة بالجالكسي
    هههههههههههههههههه

    سآقتهآ عليكـ الجنوبية
    بس وربي انهآ رهييييبة

    وش ازين من القرص النجدي وسمن بري و عسل ؟
    وبعدين رووح اسأل اللي عطاك اول مرة

    وفآلكـ العريكة

    لا انا متوحم بعريكة

    مو بقرص
    7 "

قم بتسجيل دخولك للمنتدي او

الانضمام لمبتعث

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.