بهارات امريكا للكبسه

والله وانا ااخوك انا رحت واخذت مجموعة بهارات من السوبر ماركت وحسب معرفتي الخاصه خلطت بهارات خاصه بالكبسه حقتي وطلعت اكثر من رائعه باختصار مطاريس ههههههه

لكن في بقالات عربيه تلقى عندهم بهارات جاهزه جايه من الوطن حفظه الله ,, وممكن اذا كنت رجل ذواق ولك نفس في الاكل تسوي مثلي وتخلط بهاراتك الخاصه

ياعمي اباسالك الحين لمن تشتري بهارات "كبسة" من السعودية وش تكون عبارة عن ايش؟

كمون وفلفل اسود وكاري و قرفة (دارسين) وعليها كم شغلة زيادة بحسب النوع

في امريكا موجودة كل هالأنواع لحالها بعلب صغيرة اشتر منها وحط اللي تبغى اصلا الطبخ حاول تخترع انت من راسك لا تلتزم ببهارات معينة والله يضبط معك يوم من الأيام خلطة يحبها قلبك انت بس جرب

جرب تغير نوع البصل جرب تحط معجون طماطم جرب تحط ثوم جرب تحط زنجيبل جرب تحط فلفل حار أو بارد حط خضار اي شي ياعمي جرب لا تلتزم بمقادير معينة

انا اقولك تلتزم بالمقادير في حالة وحدة بس وهي الكيك او الحلويات لأنها محسوبة بنسبة وتناسب وعشان تنتفخ الكيكة ومن هالخرابيط لكن الكبسة والطبخ العادي الف زي ما تبغى اهم شي تعرف كيف تطبخ الرز بس والباقي يتسهل

هذي تشكيلة البهارات والصحن اللي بالنص هو خلطتي الخاصه وبصراحه استخدمها اكثر من بهارات الكبسه واحيانا اخلطهم مع بعض
على حسب اذا كانت الطبخه دجاج او لحم يمي يمي ترا فيه واحد من البهارات مو واضح اسمه ( كاري ) هو سر المهنه في الكبسه


وهذا افضل رز ممكن تستخدمه وبصراحه احيانا احس انه افضل من ابو كاس اللي عندنا تلقاه غالبا في البقالات العربيه


اتمنى اكون افدتك

ههههههههههههههه

المشكله في البهارات بس والله تعبت يخي بعدين مدينتي مافيها بقالة عربيـه

ان شاء الله يطبح واحد وعنده خلفيـه ويحطلي الاسماء ولا صور

اي صح والرز وش الزين ؟

ايووووووووووووه تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم لبى روحك بس الله لا يهيمك البهارات ابي صورتها واضح

بس ابهاراتك مسجل عليها بالعربي ؟؟؟

انا في امريكا ترا هههههههههههههههه

اللي عندي قريب بس الويل مارات وابي اروح واشتري كل شي منه

ما يبيلها البهارات سهله ترا بس انت خربط لين تزبط معك .. كل واحد وله بهارات خاصه ترا

بس غالبا بتكون كمون وكاري وببريكا وفلفل اسود وقرفه مطحونه وشوية بهارات والله نسيت بس انت رح ومخمخ قدام كورنر البهارات وشف وش يجوز لك

ترا بعض البهارات اللي تشوف بالصوره مو موجود لأنه خلص

ايه بهاراتي كلها من امريكا ما جبت معي شي والله عشان كذا اقولك البقاله العربيه خخخخ

بس شوف ترا ممكن تلقى سوبر ماركت غير الوول مارت بالديره حق قروسري ( مقاضي ) احسن من وول مارت تلقى فيه كل اللي تبي

>> معرف للبهارات كيف اختار وكيف امزج يعني يخي يعني اشتري واخبص واموت ؟؟هههههههههههههههههههههههه


لالا اكيد فيــه ناس عنده خلفيــه بالامور هذي