شلون تاكلون لحم بامريكا !!

جززاكم الله كل خير

ابي

شلون تطبخه طيب أخاف السر في الطبخه مب في اللحمه

شباب من جرب ماركة Kosher
يقولون أكل الشركة هذي ممتاز وهي شركة يهودية
ومحافظين على تعاليم دينهم في الذبح وايضاَ ماياكلون خنزير

والله الطبخ مضغوط طال عمرك اخرتها يوم السبت طلعنا حديقه وطبخنا

وفي البيت دايم كبسه مضغوط

وكمان فرمت جزء منه

مضغووط عادي

- - - مشاركة محدثة - - -

على فكره ي ميس هيفا

قريت الحاله تبعك وضحكتني والله

حسيتها من قلب ههههههههههههههههههههههههههه
الله يرزقك ي رب

ودام انك باقي ما اعرستي خليك على الدجاج والبتزا ولا تفكري باللحم اريح لك
لين تعرسين

هههههههههههه
<< اضطهاد

تحياتي واسف على قطة الميانه

بما اني في مدينه صغيره ولا يوجد فيها اي بقاله عربيه. او منتوجات حلال.
فانا اكل من دجاجهم ولحمهم، وطعمه كويس، اذا بغيت اطبخه، انقع الدجاج بمويه وملح لمده ربع ساعه، تروح ريحه الزفره اللي في الدجاج. وبعدها عاد تجي احلى مقلوبه بالرز.

اللحم انا اشتري ستيكات او لحم مفروم واسويه (تاكو) ماودك توقفين اكل من حلاته.


فيه نوع سمك ناسي اسمه، ينباع في ول مارت، لونه ابيض، صراحه مره خطير عليه طعم خرافي.

ههههههههههههههههههههه ولد طموح تاكله ولا عارف حلال او حرام وطعمه كويس بعد اقول اتاكد لايكون مخنزر اللي بتاكله

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ومستانس على المقلوووبه

موضوع حلو يستاهل الرفع ..

نشوف بقيه تجارب الاعضاء ....

حرام عليك ياخي
وربي صرت احلم بالذبيحه


وجربت اطبخه بكذا طريقه بس نفس الشي
مااااااااااااااينبلعععععععععععع
اعلج فيه ساعتين ابد علك بنكهه اللحم

بس ماطبخته بالقدر الضغوط ماعرفله طبخته بالقدر العادي

كوشر kosher ماهي ماركة وانما هي طريقة الذبح عند اليهود يعني مثل "حلال" عندنا


بالنسبة للحم اذا تحسون فيه نكهه مو حلوه يفضل سلقه بمويه لوقت بسيط بعدين ينطبخ

اذا كان اللحم قاسي يمكن عشان انك تضيفين الملح مع اللحم .. الملح يخلي اللحم قاسي .. المفروض الملح ينضاف مع الكشنة


وبالنسبة لطريقة اللحم في قدر الضغط .. بعد الكشنة تحطين اللحم وتقلبينه شوي وبعدين تضيفين مويه الين تغطين اللحم وتضغطين عليه وعلى نار عاليه الين يبدا القدر يتشتش بعدها خفضي النار الى 5 او 5 ونص (وسط او فوق الوسط بشوي) وخليه يطبخ لمدة 20 -25 دقيقة (اذا كانت كمبية اللحم باوند تقريبا) وبعدها فكي القدر واضيفي الرز لمدة ربع ساعه (نفس الشي اول ما يبدا يتشتش خفضي النار وخليه 15 دقيقة)

واذا ما عندك قدر ضغط وتبغين تشترين تحصلينه في امازون وخذي هذا الرابط فيه روابط للقدور
http://www.mbt3th.us/vb/forum8/thread392937.html

اسفه على القطه بس اختي يجوز لنا اكل لحمهم بدون مانسال كيف مذبوح

واما بالنسبه لنوع اللحم فهو يكون مكتوب عليه وكل شي واضح مافيه لف ودوران