رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
اذا ماتوفر لي دجاج حلال افضل اشتري دجاج الامش لانا "اعتقد" ذبحهم زينا
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
غريبه تقول كذا
من تجربتي لحمهم مررررررره لذيذ فرق عن السعوديه
مررره ادمنت اللحم هنا والدجاج ماعجبني هنا عكسكم
احنا كنا ببنسيلفانيا وشريينا اللخروف م ن الاميش اذا تعرفهم وسعر الخروف ارخص من السعوديه باكثر من النص
واخر مره بتكساس لحمهم كمان لذيذ مستغربه ماعجبك ههههههههه
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة HAYAT..
ههههههههههههههههههههه ولد طموح تاكله ولا عارف حلال او حرام وطعمه كويس بعد اقول اتاكد لايكون مخنزر اللي بتاكله
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ومستانس على المقلوووبه
!!
خخخخخخ اتوقع اعرف اميز مخنزر ولا لا
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
احنا نشتري الدجاج واللحم من بقالة عربية( حلال ) بصراحة لذيذ وهو أفضل محل عربي يشترون منه السعوديين.. مو كل البقالات العربية عندهم الدجاج واللحم زين
واحيانا ناخذ ذبيحة من واحد عراقي اللحم عنده طيب
جربي اكثر من بقالة عربية
ويقولون الدجاج اليهودي في الوال مارت طعمه زين
اما اكل الامريكان ومنتجاتهم ومطاعمهم وحتى الكافيات مافي طعم ابد (استغفر الله) احيانا اقول ان الله خلقهم بأربع حواس - ماعندهم حاسة الذوق
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
بدون مبالغه يا ناس والله اشترينا طلييين ولحمهم جداً لذيذ
والدجاج اختاروا تايسون فهوو من افضل الانواع موجود
والبقالات العربيه بكل مكان
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
حنا نشتري الخرفان من الأميش ونذبح بنفسنا و احياناً اذا تعيجزنا فيه ابو يمن عنده خرفان يتاجر فيهم والرجال يحب السعوديين ويتوصى فينا
بالنسبة للطبخ تعتمد على البهارات اللي تستخدم .. انا اجيب معاي كمية كل ما رجعت للسعودية وفيه ما شاء الله واحد من الشباب طباخ درجة اولى وكل شيء من يده لذيذ سواء كان لحم او دجاج او سمك ما شاء الله :)
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق المها
من ناحيتي تركت الدجاج العادي فيه شي اسمه cornish دجاج صغير بس ما يعتبر دجاج مدري وش وضعه
طبعا شركة تايسون معروفة حقهم اكبر حجم ويجي حبتين مع بعض
Tyson: Premium Cornish Hen without Giblets
طعمه حلو بس فيه نوع اصغر وكيسته برتقالية عند heb انا افضله على تايسون و فيه نوع كيسته بيضا مايصلح متكسرة عظامه وفيه علامات ضربات انتبهي منه
بالنسبة للغنم من زمان عنه لنفس سببك
تايسون جربته مررررررره سيء الله يكرم النعمه فيه زنخه مو طبيعيه مع اني اخمره بمويه و ليمون وخل قبل لا اطبخه
اخليه يتشبع بعصير الليمون عشان ريحته ومع الطبخ والله ما ينطاق
بجرب النوع الثاني واقولك
شكرا لك
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق المها
على فكرة والله فكرت وبحثت عن الشحن المثلج مو عشان دجاج الوطنية
ابي كبدة حاشي ههههههههههه
اذا عرفتي شي خبرينا
ههههههههه حاشي مره وحده لا انسي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Miss Hayfa
صاااااااادقه
لحمهم مااااااااينوووكل أبد
احسب البلا فيني وفي طبخي
كل ماطبخته يصير كنه علك ينعلج ماينبلع
حاطه حيلي بالدجاج واللحم المفروم والسمك اما اللحم الله يعين لا رجعت ديرتي عوضته
انتبببببهي كل شي الا اللحم المفروم صاحبتي تقول اخذنا بحث بالجامعه انهم يضيفوا ماده زي الشحم لونها وردي للحم المفروم و البرقر
عشان يصير كثيييير وماده ماهي ضاره مرخصه من هيئة الدوا الامريكيه بس تقول شكله جدا مقرف ويضيفوه بكميات كبيره
بعد كلامها صرت مره اقرف
البلا مو فيك يا اختي البلا فيهم مدري هم تعودوا والا مجاعه هناك ما فيه شي يفتح النفس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الرحمن الشهري
ايش الحكم في اللحم والدجاج
مدري تفكرو قبل تشتوه هل هوا مذبوح او عادي
بصراحة الموضوع هذا شاغل بالي
سمعت يجوز اكل اهل الكتاب طالما ما تسآل عن طريقة الذبح
مع انه بيني وبينك اذا تخيلت خنق او صعق تنسد نفسك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Miss Hayfa
انا اشتري دجاج يهودي ذبح أهل الكتاب يعني حلال
:confused:ولا ؟ الي قرطاسته ذهبية
اما اللحم المفروم من البقالات العربيه قالولي حلال عاد على ذمتهم
البقالات العربيه تجيب لي اكتئاب حتي محلاتهم ما اشتهيها
اليهودي بنجرب ونشوف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عمر 1402
يا اخوان هل دجاج تايسون مذبوح حسب الشريعة اليهودية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رصيف الشمس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة differeNt-8
ي شباب الشرع يسمح لك تاكل من اكلهم اذا م حصلت اكل حلال
الضرورات تبيح المحضورات كلام ولد عمي شيخ و مططوع
جزاك الله خير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابراهيم سعيد
السلام عليكم
بالنسبه لي انا اشتريت خروف وذبحته اضحيه
في صباح اول أيام العيد
وللامانه وبدون مبالغه أحس أن لحمها افضل من الذبايح عندنا
مع أن الوالد عنده غنم يعني ماني بجاهل فيها
وكل الشباب الي معي قالوا لي نفس كلامي
واللحين أبي كمان ذبيحه
بس المشكلة الي بأعني يقول ما يبيع إلا ف الأعياد فقط
بالنسبة لدجاج عندنا محل عربي دجاجه حلو
ويبان انه ذبح إسلامي
وانا أتكلم عن مدينة اوستن في ولاية تكساس
تحياتي
غريبه احنا سوينا مثلك وطعم الخاروف ابدا ماكان زين مع انه بطبيعه ودلع
قلت يازين خرفاننا بشهابه وجفاف ومافيه الذ منهم هههههههههه
خاروفهم فيه نكهه غريبه و تجيب غثيان
رد: شلون تاكلون لحم بامريكا !!
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الرحمن الشهري
جززاكم الله كل خير
واياك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنت أحبك
شباب من جرب ماركة Kosher
يقولون أكل الشركة هذي ممتاز وهي شركة يهودية
ومحافظين على تعاليم دينهم في الذبح وايضاَ ماياكلون خنزير
نجربها يمكن تعجبنا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد طمووووح
بما اني في مدينه صغيره ولا يوجد فيها اي بقاله عربيه. او منتوجات حلال.
فانا اكل من دجاجهم ولحمهم، وطعمه كويس، اذا بغيت اطبخه، انقع الدجاج بمويه وملح لمده ربع ساعه، تروح ريحه الزفره اللي في الدجاج. وبعدها عاد تجي احلى مقلوبه بالرز.
اللحم انا اشتري ستيكات او لحم مفروم واسويه (تاكو) ماودك توقفين اكل من حلاته.
فيه نوع سمك ناسي اسمه، ينباع في ول مارت، لونه ابيض، صراحه مره خطير عليه طعم خرافي.
ايه عرفته السمك اللي كيسته ازرق ايه صدق لذيذ
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Resp_ksa
موضوع حلو يستاهل الرفع ..
نشوف بقيه تجارب الاعضاء ....
الله يرفعك مقدارك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة KFUPMer
كوشر kosher ماهي ماركة وانما هي طريقة الذبح عند اليهود يعني مثل "حلال" عندنا
بالنسبة للحم اذا تحسون فيه نكهه مو حلوه يفضل سلقه بمويه لوقت بسيط بعدين ينطبخ
اذا كان اللحم قاسي يمكن عشان انك تضيفين الملح مع اللحم .. الملح يخلي اللحم قاسي .. المفروض الملح ينضاف مع الكشنة
وبالنسبة لطريقة اللحم في قدر الضغط .. بعد الكشنة تحطين اللحم وتقلبينه شوي وبعدين تضيفين مويه الين تغطين اللحم وتضغطين عليه وعلى نار عاليه الين يبدا القدر يتشتش بعدها خفضي النار الى 5 او 5 ونص (وسط او فوق الوسط بشوي) وخليه يطبخ لمدة 20 -25 دقيقة (اذا كانت كمبية اللحم باوند تقريبا) وبعدها فكي القدر واضيفي الرز لمدة ربع ساعه (نفس الشي اول ما يبدا يتشتش خفضي النار وخليه 15 دقيقة)
واذا ما عندك قدر ضغط وتبغين تشترين تحصلينه في امازون وخذي هذا الرابط فيه روابط للقدور
http://www.mbt3th.us/vb/forum8/thread392937.html
انا اللحين بالسعوديه ان شاءالله ما انسي اخذ قدر الضغط بجرب طريقتك
بس احس مافيه شي يغير الطعم لان اللحم تربي علي مكونات غير اللي تعودنا