LinkBack URL
About LinkBacks
الله يقويكي
ههه الصراحه محتاجينها ...زهقت من اكل المطاعم والكبسه خخخخ
ولاننسى الاندومي
والله لو كل فتره تتكرمو علينا يابنات وتكتبو لنا طبخه تسوو فينا العزابيه خير خخخخ
7 " ههه الصراحه محتاجينها ...زهقت من اكل المطاعم والكبسه خخخخ
ولاننسى الاندومي
والله لو كل فتره تتكرمو علينا يابنات وتكتبو لنا طبخه تسوو فينا العزابيه خير خخخخ
May 14th, 2012, 07:30 AM
طاجن دجاجالمقادير :
دجاجه كامله +10 حبات زيتون اخضر حامض+ليمونه+فلفل اخضر بارد+بصله +بهارات+ملح+بزار (اللي يخلى الاكل اصفر )+ماء
صينية فرن فخار لها غطاء(مو لازم غطاء ممكن تكتمونه بقصدير)
الطريقه:
تقطع الليمونه والفلفل الاخضر والبصله الى شرائح
تنظف الدجاجه جيدا وتتبل بالبهارات والملح
توضع شرائح البصل في اسفل الصينيه الفخار ثم توضع الدجاجه فوقها و يوضع معها حبات الزيتون وشرائح الليمون وشرئح الفلفل الاخضر .
يصب الماء في الصينيه حتى يغطى الدجاجه ويرش عليها قليل من البزار حتى يعطيه اللون الاصفر.
تدخل في الفرن بدرجة حراره 200 لمدة ساعه الي ساعه ونصف .