مبتعث مجتهد Senior Member
الولايات المتحدة الأمريكية
هو أنا... , أنثى. مبتعث مجتهد Senior Member. من السعودية
, مبتعث فى الولايات المتحدة الأمريكية
, تخصصى Chemical Biology
, بجامعة Stevens institute of technology
- Stevens institute of technology
- Chemical Biology
- أنثى
- Hoboken, NJ
- السعودية
- Jun 2006
المزيدl September 30th, 2006, 09:07 PM
September 30th, 2006, 09:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكلات اليوم كلها من أكلاتي المفضلة
لذيذة ومررررررررره سهلة
صدور الدجاج المشوية
المقادير:
صدور دجاج مسحوبة العظم (طبعا الكمية حسب الأشخاص)
ليمون
ملح + فلفل أسود
صويا صوص
ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير:
تغسل صدور الدجاج وتوضع في إناء ويوضع معها الخل وعصير ليمونتين(أو على حسب كمية الدجاج لأن مايضر أصلا لو زادت كميته )والملح والفلفل الأسود ويترك لمدة ساعتين على الأقل(تقدرون تسونه من الليل وتخلونه بالثلاجة)بعدين تجيبون قلاية وتحطون قليل زيت زيتون وصويا صوص وتشوون الدجاج لين يستوي ويتحمر على الوجهين
وبكذا تكون جهزت الطبخة ومايبقى إلا إنكم تاكلونها طبعا إذا أذن لاياخذكم الحماس وتفطرون قبل الأذان من لذة الطبخة ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ممكن تقدمونها مع رز أبيض أوبطاطس مقلي على حسب ماتحبون
كبدة بانيه
المقادير:
نصف كيلو من الكبدة ويمكن بالطبع مضاعفة المقادير حسب عدد الأشخاص
تتبيلة مكونة من 4ملاعق خل ابيض+عصير ليمون+ثوم +ملح +فلفل +كمون +كزبرة ناشفة+نصف ملعقة بهارات مشكلة+نصف ملعقة فلفل احمر
بصلة مبشورة
لتغطية الكبدة : كوب من الدقيق مضاف اليه كوب من البقسماط .
الطريقة:
تغسل الكبدة جيدا وتشطف بالماء والخل ثم تتبل بالخل والليمون والبهارات المذكورةوتترك فيها لمدة ساعة على الاقل ثم تغطى بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح والفلفل ويفضل ان تترك في الثلاجة نصف ساعة قبل تحميرها لتتماسك عليها خلطة التغطية ثم تحمر على نار متوسطة وبالهنا والعافية ويمكن تقديمها في ساندوتشات مع الطحينة واصابع البطاطس المقلية ان شالله تعجبكم.
سلطة الفواكة الطازجة
المقادير:
علبتين لبن زبادي=360جرام yogurt
كاسة حليب
وفنجانين قهوة صغيرة سكر
وكل الفواكة إللي تحبونها
طريقة التحضير:
يوضع الزبادي في زبدية مع كاسة الحليب والسكر ويقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط
ثم تقطع الفواكة وتضاف للزبادي والحليب وتترك لتبرد في الثلاجة ثم تصبح جاهزة للأكل
*أنا إذا سويتها أحط فيها أناناس وتفاح وبرتقال وعنب وفراولة وكيوي تطلع لذيذة بس كل واحد راح يختار الفواكة إللي يحبها
وبالهناء والشفاء
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووورة .....
ويعطيك العاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية ..
(((( في انتظار باقي سلسلة الأكلات الرمضانية ))))
مها1 September 30th, 2006, 09:35 PM
7 " 
LinkBack URL
About LinkBacks
September 30th, 2006, 09:07 PM
أكلات اليوم كلها من أكلاتي المفضلة
لذيذة ومررررررررره سهلة
صدور الدجاج المشوية
المقادير:
صدور دجاج مسحوبة العظم (طبعا الكمية حسب الأشخاص)
ليمون
ملح + فلفل أسود
صويا صوص
ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير:
تغسل صدور الدجاج وتوضع في إناء ويوضع معها الخل وعصير ليمونتين(أو على حسب كمية الدجاج لأن مايضر أصلا لو زادت كميته )والملح والفلفل الأسود ويترك لمدة ساعتين على الأقل(تقدرون تسونه من الليل وتخلونه بالثلاجة)بعدين تجيبون قلاية وتحطون قليل زيت زيتون وصويا صوص وتشوون الدجاج لين يستوي ويتحمر على الوجهين
وبكذا تكون جهزت الطبخة ومايبقى إلا إنكم تاكلونها طبعا إذا أذن لاياخذكم الحماس وتفطرون قبل الأذان من لذة الطبخة ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ممكن تقدمونها مع رز أبيض أوبطاطس مقلي على حسب ماتحبون
كبدة بانيه
المقادير:
نصف كيلو من الكبدة ويمكن بالطبع مضاعفة المقادير حسب عدد الأشخاص
تتبيلة مكونة من 4ملاعق خل ابيض+عصير ليمون+ثوم +ملح +فلفل +كمون +كزبرة ناشفة+نصف ملعقة بهارات مشكلة+نصف ملعقة فلفل احمر
بصلة مبشورة
لتغطية الكبدة : كوب من الدقيق مضاف اليه كوب من البقسماط .
الطريقة:
تغسل الكبدة جيدا وتشطف بالماء والخل ثم تتبل بالخل والليمون والبهارات المذكورةوتترك فيها لمدة ساعة على الاقل ثم تغطى بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح والفلفل ويفضل ان تترك في الثلاجة نصف ساعة قبل تحميرها لتتماسك عليها خلطة التغطية ثم تحمر على نار متوسطة وبالهنا والعافية ويمكن تقديمها في ساندوتشات مع الطحينة واصابع البطاطس المقلية ان شالله تعجبكم.
سلطة الفواكة الطازجة
المقادير:
علبتين لبن زبادي=360جرام yogurt
كاسة حليب
وفنجانين قهوة صغيرة سكر
وكل الفواكة إللي تحبونها
طريقة التحضير:
يوضع الزبادي في زبدية مع كاسة الحليب والسكر ويقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط
ثم تقطع الفواكة وتضاف للزبادي والحليب وتترك لتبرد في الثلاجة ثم تصبح جاهزة للأكل
*أنا إذا سويتها أحط فيها أناناس وتفاح وبرتقال وعنب وفراولة وكيوي تطلع لذيذة بس كل واحد راح يختار الفواكة إللي يحبها
وبالهناء والشفاء